☆さつまいものきんぴら☆

うに子's cooksnap of when they made ☆さつまいものきんぴら☆.
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★☆kay×３☆★
★☆kay×３☆★ @cook_40095014

甘辛のきんぴらをさつまいもを使って、ホクホクに
仕上げました✨
おやつにもおかずにも、お弁当にもgood★
このレシピの生い立ち
※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

おかずが1品足りない時に…

さつまいもが冷蔵庫にあったので✨(笑)

※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆※。.:*:・'°☆

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材料

4人分
  1. さつまいも 1本
  2. 人参 1/3本
  3. 油 大さじ1
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆しょうゆ 大さじ1.5
  7. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    さつまいも&人参を千切りにします。
    さつまいもはお水に10分、
    さらしておきます。

  2. 2

    さつまいもは、耐熱容器に入れ、大さじ1程度の水を入れ、ﾗｯﾌﾟをして、600wで3分加熱しておきます。

  3. 3

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱して、人参&②のさつまいもを入れ、
    炒めていきます。

  4. 4

    ③に☆を入れ、炒め絡ませたら、器に盛ります。

  5. 5

    ④に、白ごまをかけたら…
    出来上がりです✨

コツ・ポイント

さつまいもは、水にさらしておきます。
ﾗｯﾌﾟは、軽くかける程度で大丈夫です✨

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