もやしときゅうりのゴマ和え物

chieko333's cooksnap of when they made もやしときゅうりのゴマ和え物.
こうめっち♪
こうめっち♪ @cook_40133154

お財布に優しい安いもやしをｺﾞﾏ油とｺﾞﾏで♪
後１品って時にも最適☆
もやしのｼｬｷｼｬｷが癖になりますよ

このレシピの生い立ち
大好きなもやしのﾚｼﾋﾟを職場の先輩が教えてくれました
目分量で教えて貰ったので調味料は私好みにｱﾚﾝｼﾞしてます
皆さまも１度作ってみて自分好みの味付けにして下さい
私はﾊﾏってしまい毎日食べてたらお通じが良くなりました

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材料

2人分（もやし1袋分）
  1. もやし １袋
  2. きゅうり １本
  3. ｺﾞﾏ油 大３
  4. ☆粉末だし 大１
  5. ☆砂糖 小１
  6. ☆お酢 小１
  7. ☆醤油 大１
  8. すりｺﾞﾏ 大３
  9. 塩（水気を取る用） 適量

作り方

  1. 1

    もやしを耐熱皿に乗せ軽く塩をまぶし１分ほど温める。きゅうりは薄くスライスをして一つまみ程度の塩をまぶし揉み込み絞っておく

  2. 2

    １のもやしをキッチンペーパーなどで水気を絞りボールに入れ熱いうちにごま油をかけて混ぜる。（もやしは熱いのでやけどに注意）

  3. 3

    きゅうりも入れる
    ☆の調味料を入れて混ぜて最後にすりごまも入れて混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

ｺﾞﾏ油はもやしが熱いうちに混ぜて下さい
お酢がお好きな方はお好みで増やしてください
お酢が苦手な方はお酢を入れなくっても
美味しく頂けますよ
とにかく手早く混ぜるだけです♪
( ´ﾉω｀)ｺｯｿｰﾘ私はお通じが良くなりました

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レシピ作者

こうめっち♪
こうめっち♪ @cook_40133154
に公開
08'8に嫁入り♪新米主婦です(〃ω〃)独身時代は外食ばかりで簡単な料理しかしてなくって焼いて〇〇かけるだけとか…これ１本で簡単〇〇料理とか…しかーし!!こちらで色々と勉強してお料理の楽しさを知りました♪お世辞で『美味しい』とか言わないﾆｸｲ旦那ｯﾁに本気で『美味しい!!』って言われるとﾖｯｼｬｰヾ(≧∪≦*)ﾉ〃ってなりますね♪毎回『うまい!!』って言わせてみるぞ！頑張ります!
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