安いもやしで簡単あえもの

もやしのひげを取ります。

もやしをゆでます。
沸騰したお湯にもやしをいれる。再び沸騰したくらいでＯＫ。

ゆでたもやしをザルにあけ、お湯をきります。

○の材料をまぜます。

もやしが温かいうちにタレにいれあわせます。
数時間から一晩おきます。

もやしに色がついたらできあがり。
冷蔵庫で１週間くらいもちます。