簡単！かき揚げ丼☆

牛蒡、人参は4センチ長さの千切り、玉葱も千切りにする。まかせて粉と水を混ぜる。（直ぐに混ざりますよ）

衣の中に切った野菜を投入し、全体にまぶす。揚げ油を170℃に熱して、タネを好みの大きさ分ゆっくり流し込む。

2回くらいひっくり返して、周りがカリカリになったら上げる。鍋にめんつゆと水を熱し、揚がったかき揚げを浸す。

ご飯の上にかき揚げを並べて、残りのタレもかけて出来上がり。