長芋使いきりレシピ☆ふゎふゎ卵焼き☆
KumiDELI @cook_40064418
最後に残った長芋は、すりおろして卵焼きに！
栄養満点で子供でも食べやすい味です
おつまみにも☆
アレンジして楽しめます
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー
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- 1
長芋は皮を剥いてすりおろす
-
- 2
ボールに材料を全て入れて混ぜる
今回は鰹節も入れました -
- 3
油をしいたフライパンで蓋をして中火でじっくり焼く。
ひっくり返して両面焼けたら
完成☆
コツ・ポイント
長芋が多すぎると焼いても固まらないので注意してください
青のり、しらす、紅しょうが、薬味ネギなど入れてもいいです
白だしの代わりに、めんつゆや醤油(分量少な目)でも代用できます
温かいうちに食べるのもいいし、冷めてもしっとりして美味しいです
リアクション
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