春づくし筍とワラビの中華炒め 簡単

こうぽんすみっち
こうぽんすみっち @cook_40133911

味覇でもシャンタンでもいいです
この中華調味料にただ頼った一品
このレシピの生い立ち
ワラビも筍も おじいちゃんが取ってきたので

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材料

4人
  1. 青梗菜 適宜
  2. ワラビ 適宜
  3. 適宜
  4. 味覇 適宜
  5. 少々
  6. ニンニク ひとかけ
  7. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    アク抜きしたワラビ、筍を食べやすい大きさに切り
    青梗菜も食べやすい大きさに切ってください

  2. 2

    ごま油にみじん切り したニンニクを炒める
    いい匂いがしたら
    切った材料を炒める

  3. 3

    味覇 塩で味整えて完成

コツ・ポイント

アク抜きをしっかりするかな

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レシピ作者

こうぽんすみっち
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