かぶと鶏肉の中華炒め♧

フライパンにごま油(分量外)をひいてかぶの葉を炒める。
硬いようなら適宜フタをして、シャキッと感が残る程度に火を通す。

そこにかぶを加える。
炒めながら塩コショウをさっとふって、柔らかくなってきたら一度皿などに取る。

フライパンで鶏肉を焼く。
火が通ったら、かぶを戻し入れる。
油が多ければ少し拭く。鶏肉の旨みが出ているのでそのままでも。

かぶと鶏肉をざっと混ぜたら、溶いた中華スープとオイスターソースを入れる。