作り方
- 1
ブロッコリーは小房にわけ固めにゆでる。エビは皮をむき酒(分量外)をふる。生姜は千切りにする。
- 2
フライパンにごま油(分量外)をひき、生姜を炒める。香りがたったらエビを炒める。
- 3
エビの色が変わったらブロッコリーを入れて炒めあわせる。
- 4
合わせておいた☆を3にまわしかけて、かるく味をなじませたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ブロッコリーをゆですぎないことくらい?
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