旨みとコクの「鶏の唐揚げ」
umemodoki @cook_40037736
定番の唐揚げは、お弁当にも人気メニュー♪
ニンニクと生姜、オイスターソース入りのタレで、旨みとコクを出した唐揚げです！
このレシピの生い立ち
我が家流に、定番の唐揚げを作っています。
息子は、この味に慣れて、市販の唐揚げは敬遠しています。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋に★印を入れ、鶏もも肉を漬け込み、30分位置く。
- 2
鶏もも肉の汁気を切り、片栗粉をまぶす。
揚げ油を熱し、揚げる。 - 3
- 4
コツ・ポイント
中華味の素の代わりに、コンソメスープの素でもOKです。
ニンニクの臭いは、ほとんど気にならないので、お弁当にも差し支えないと思いますが、心配なら、半量でどうぞ。
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