とっても簡単♪ 鶏肉のネギ塩炒め

ひよっコまま
ひよっコまま @cook_40041833

ネギと鶏肉でメインのおかずが簡単にできました^^
いや~、夕飯の献立考えるのが億劫で適当に作ってしまいました^^;
このレシピの生い立ち
夕飯のメインがどうしても決まらなくて、冷蔵庫を覗いて悩んでいたら鶏肉と目が合い、野菜室を覗いていたらネギと目が合ったので^^;

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材料

2人分
  1. 鶏肉(お好きな部位) 1枚
  2. 長ネギ 1本以上
  3. ★ ごま油 大さじ1
  4. ★ 塩 小さじ1/2
  5. ★ 味の素(あれば) 少々
  6. ★ にんにく(すりおろし) 隠し味程度

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、長ネギは薄めの斜め切りにします。

  2. 2

    ★の調味料をボウルに入れ、良く混ぜます。

  3. 3

    2に鶏肉、長ネギを加え、味がなじむよう良く混ぜて15分以上置いておきます。

  4. 4

    食べる直前に、良く焼いて出来上がりです^^

コツ・ポイント

にんにくは、お好みで加えてください。なくても大丈夫です。
鶏肉の部位は、ムネでもモモでも構いませんが、比較的ムネのほうが味の浸み具合などが良いように思います。

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レシピ作者

ひよっコまま
ひよっコまま @cook_40041833
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簡単でおいしいものを目指して作ってます。 いや・・・メンドクさがりってだけかも? ^^; 子育て中なので、手抜きに一層拍車がかかってマス。オット、ごめんよ・・・笑
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