１５品目の炒め物✾

はじめてのつくれぽをする
おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058

色んなものを彩りよく…♪
塩・こしょうのみでシンプルに…♫
このレシピの生い立ち
１日に３０品目もの食材を摂ろうとすると、なかなか難しい時もありますが、冷蔵庫整理を兼ねて油炒めにしてみると、あらまぁ!あっと言う間に１５品目♪
色んな食材を使うので、味付けも塩・こしょうのみで充分おいしいのです（＾ｕ＾）

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材料

４人分
  1. パプリカ(黄) 1/2個
  2. パプリカ（赤） 1/2個
  3. しめじ（小パック） １パック
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. アスパラガス ２本
  6. もやし １袋
  7. ピーマン ２個
  8. コーン 手のひらに載るくらい
  9. にんにく 一かけ
  10. しょうが 一かけ
  11. シーフードミックス（エビ・イカ・アサリ） １５０g
  12. オリーブオイル 大さじ２
  13. ごま 少々
  14. 白ワイン ３０cc
  15. 塩 小さじ１と1/3
  16. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    野菜はそれぞれ食べやすい（調理しやすい）大きさに切る

  2. 2

    油を熱したフライパンで野菜類、シーフードを炒める

  3. 3

    白ワイン、塩、こしょうで調味し、ごま少々を振って出来上がり✾

コツ・ポイント

塩加減、野菜の種類などはお好みで✾

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レシピ作者

おかあちゃん✿
おかあちゃん✿ @cook_40056058
に公開
主婦ライフを楽しんでいます。男子大学生のお母ちゃんです(^o^)お料理大好き♪ビールも大好き♪特別凝ったレシピはございませんが…家にあるもので、手軽に、簡単に、シンプルに…それでいておいしくがモットーです(^ ^)さて…今日は何を作りましょうか…！
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