お好み野菜で♪豚肉とトマトのコク旨炒め

豚肉、野菜ともに食べやすい大きさ、火が通りやすい大きさに切ります。
★の調味料を合わせておきます。

フライパンにサラダ油(分量外)をしき、しょうがをいれ熱します。
しょうががふつふつしてきたら豚肉を入れ炒めます。

豚肉に８割方火が通ったら野菜を火が通りにくいものから順に入れ、合わせておいた★も入れ炒めます。

野菜に火があらかた通ったらトマトを入れサッと炒めたら出来上がり♪
お好みで火を止める前にこしょうをふって下さい。