失敗なし！ホクホクおいしいかぼちゃの煮物
みけねこまりたす @cook_40134283
かぼちゃにも よりますが、短時間でおいしくできます。
このレシピの生い立ち
簡単に、おいしいかぼちゃの煮物を作りたくて、水や調味料の量をあれこれ加減していたら ここに落ち着いた。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と調味料を全部入れておく。
- 2
かぼちゃは、3㎝角位に切る。
- 3
鍋に火をつけ 砂糖が溶けるのを確認したら、かぼちゃを入れて 落し蓋をする
(なければアルミホイルを適当に折って代用) - 4
蓋をして中火で5分煮た後、蓋と 落し蓋を取り 鍋を揺すって上下を変え 再度落し蓋と蓋をして 弱火で10～15分位煮る。
- 5
箸を刺してみて 硬くなければ出来上がり。
- 6
☆2013年3月24日
「話題入り」しました。れぽしてくれたみなさま、ありがとう！
コツ・ポイント
落し蓋をする事位かな？ かぼちゃの大きさによって、水の量は加減して下さいね。
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