ごはんがススム!!きのこの旨煮

にゃおら
にゃおら @cook_40044247

甘辛く煮たきのこはご飯が進みます。おやきの具にも使えます。常備菜として重宝します。
このレシピの生い立ち
きのこがたくさん入ったご飯のお供になるレシピを考えました。

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材料

  1. しめじ 1パック
  2. えのきだけ 1パック
  3. 舞茸 1パック
  4. エリンギ 1パック
  5. 醤油 大さじ3
  6. みりん 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. だしの素 小さじ1
  10. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    しめじ・えのきだけ・舞茸は石突きを取り、ほぐしておく。エリンギは半分に切り、スライスしておく。

  2. 2

    鍋に調味料ときのこを入れ、汁気がなくなるまで煮る。

  3. 3

    七味唐辛子を少量混ぜたらできあがり。

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レシピ作者

にゃおら
にゃおら @cook_40044247
に公開
埼玉県在住。     食べ歩き・料理など、グルメが大好きな主婦です。         クックパッドに参加して料理の腕を磨きたいと思います。
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