３種のきのこのなめたけ
ほたて３９ @cook_40151492
キノコたっぷりで旨味もたっぷり！
ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
テレビで見て美味しそうだったのですが、配合を忘れたので自分好みにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
えのきはおが屑の部分を切り落とし、半分に切る。
舞茸は食べやすく裂く。
しめじはいし付きを切り落としてからほぐしておく。 - 2
鍋にきのこと調味料を全て入れ、蓋をして中火にかける。
赤唐辛子は小口切りにしておく。 - 3
沸騰して1分経ったら蓋をあけ、赤唐辛子を入れてひと混ぜしたら再び蓋をして5分煮る。
- 4
かき混ぜたら火を止め、冷まして味が馴染んだら完成！
-
コツ・ポイント
水は入れませんので、焦がさないように気をつけてください。
短時間でできる簡単メニューです♪
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