もうかさめの煮付け

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

スーパーで安く売られているもうかさめでシンプル煮付け☆
ふんわり食感で食べやすいです。
このレシピの生い立ち
スーパーで安く売られていたので試しに煮付けにしてみたら美味しかったので☆

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材料

2人分
  1. もうかさめ 2切れ
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★生姜(すりおろし) 小さじ1
  6. ★和風だし 小さじ1/3〜1/2
  7. ★水 1/2カップ

作り方

  1. 1

    もうかさめに沸騰したらお湯をかけて臭みをとる。

  2. 2

    鍋に★を入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして1を並べ入れる。

  3. 3

    落し蓋をして10〜15分煮て火を止める。

  4. 4

    お皿にのせる。

  5. 5

    ※「モウカ鮫」人気検索トップ10入り☆(2016.11.10)

  6. 6

    ※2023.8.7.話題入りしました♪

コツ・ポイント

火を止めた後に少しそのまま冷ますとさらに味がしみて美味しくなります！

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つくれぽ (13)

つくれぽについて

レシピ作者

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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