てきと～カレイの煮付け

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よーぽんクッキング
よーぽんクッキング @cook_40216524

スーパーにカレイが売っていたので煮付けにしてみました。
このレシピの生い立ち
魚が食べたくなったので作りました

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材料

  1. カレイ切り身 ２切れ
  2. ごぼう １本
  3. しょうが １かけ
  4. ★しょうゆ 大さじ４
  5. ★砂糖 大さじ２
  6. ★酒 大さじ２
  7. ★みりん 大さじ２
  8. ★顆粒だし 小さじ２

作り方

  1. 1

    ごぼうを洗い、５ｃｍくらいに切る

  2. 2

    鍋に、かれい・ごぼう・しょうがの薄切りをいれてひたひた位の水を加える

  3. 3

    （２）に★の調味料を入れて、落し蓋をして、中火にかける

  4. 4

    水がほとんどなくなってカレイにあじがついたらＯＫ！

コツ・ポイント

最後のほうは汁が少ないのでカレイの身をひっくり返してください。

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レシピ作者

よーぽんクッキング
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に公開
こんにちはよーぽんです！お菓子を作るのも食べるのも大好きです。日々おかしのレシピを載せていきますのでよろしくお願い致します。作り方動画も一緒に載せていますのでぜひ見てください。http://goo.gl/xEkSoZYouTubeで「YOPON cooking」で検索してください。
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