ご飯がすすむ✨エゴマの葉 醤油漬け

babypear
babypear @cook_40135647

ご飯によく合うので、ご飯がめちゃくちゃ進みます✨
エゴマの風味とごま油の香りが食欲をそそります♡
是非作ってみて下さい!
このレシピの生い立ち
母がエゴマの葉の醤油漬けでおにぎりを作ってくれたのが、とても美味しかったので思い出しながら作りました✨

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材料

エゴマの葉30枚分
  1. エゴマの葉 30枚
  2. 醤油 200cc
  3. コチュジャン 大さじ1
  4. みりん 大さじ5
  5. にんにく 小さじ2
  6. ごま 大さじ3
  7. いりゴマ 大さじ3

作り方

  1. 1

    エゴマの葉を洗って、キッチンペーパーで水気を切る。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせる。

  3. 3

    混ぜ合わせた調味料にエゴマの葉を入れる。

  4. 4

    1日冷蔵庫の中で漬けたら完成です♡
    日に日に味がしみて美味しくなりますよ✨

コツ・ポイント

しっかり水気を切る事がポイントです✨
あとは、調味料を混ぜ合わせるだけなので簡単です♡

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レシピ作者

babypear
babypear @cook_40135647
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