激うま!春菊とえのきのクタクタ炒め

ひぃバーサン @cook_40128825
ヘルシー、安い、美味しい、何故かラーメンみたい☆
このレシピの生い立ち
春菊が安かったので、えのきと炒めたら、はまりました。
作り方
- 1
春菊は茎を落として4等分に切ります。
えのきも茎を落として2等分にします。 - 2
ザルで一緒に軽く洗います。
- 3
オリーブ油を入れ、フライパンを中火で炒め、材料を投入!
- 4
よく炒めてクタクタになったら、バターを入れ、よく混ぜます。醤油も投入。
コツ・ポイント
最後にバターを入れると風味アップ。
カロリーを気にしないなら、バター炒めにしても美味しいですよ。クタクタにするとラーメン食べている気分になります。
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