アプリでひらく作り方
- 1
春菊は洗って4cmくらいに切る。
えのきは石づきを切り落とし半分に切り、根元の方は適度に割く。 - 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、えのきを炒める。
- 3
しんなりしてきたら春菊を加えてさっと炒め、混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせる。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、柚子胡椒を多めに入れて下さい。
春菊ではなく、水菜やほうれん草等の青菜系なら合うと思います。
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