☆白菜と豚肉のふわとろ煮込み☆

くみっ5's cooksnap of when they made ☆白菜と豚肉のふわとろ煮込み☆.
Rick_t's cooksnap of when they made ☆白菜と豚肉のふわとろ煮込み☆.
甘夏ミカン's cooksnap of when they made ☆白菜と豚肉のふわとろ煮込み☆.
ニックQ
ニックQ @cook_40136145

白菜と豚肉がふんわり柔らかく絡み合う、甘辛いおいしさの煮物です♪
このレシピの生い立ち
母直伝の、無敵の煮物です。
子どもの頃からの、あのおいしさを作りたくて、今回頑張りました☆
我が家でも、母の味になっていけたらいいな。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人前
  1. 白菜 1/4
  2. 豚バラ 200ｇ
  3. 醤油 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ3～4
  5. みりん 大さじ2
  6. 本だし 一袋
  7. サラダ油 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    白菜を一口大の長方形に切る。
    豚バラは、適当な長さに分けて切る。

  2. 2

    鍋に油をひき、豚肉を炒める。
    炒めた豚肉の上に白菜をのせ、本だしを振り掛ける。

  3. 3

    醤油・砂糖・みりんを、上記を目処に適度に加え、蓋をして煮る。

  4. 4

    砂糖などが染み渡り、白菜がくたりとなったら、できあがり☆

コツ・ポイント

くたくたになるまで、ことことと煮込みます＾＾
砂糖と醤油で、甘辛さをお好みに調節してみてください☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

ニックQ
ニックQ @cook_40136145
に公開
主婦になってから試行錯誤を繰り返し、料理がどんどん好きになりました。簡単にできるベーシックメニューを載せていきます☆
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 紅茶のチーズケーキ うきしろ
  2. ＼大同電鍋レシピ／煮込みハンバーグ 大同電鍋公式レシピ
  3. 明太ポテサラトースト あかねこ工房
  4. ＼大同電鍋レシピ／アスパラベーコン 大同電鍋公式レシピ
  5. 新玉ねぎのおすまし（水と白だし新玉ねぎ） おやさい料理研究所
  1. Staubで鶏肉と大根の塩麹煮 サディさん
  2. よもぎのかき揚げ あすももん
  3. 生姜シャキシャキ大豆カレー ますうり
  4. 家飲み派のタパス三種類 shinxian