旨っ！空芯菜と牛肉の炒め物
AYANE♡JIN @cook_40127505
空芯菜を手軽にメインに！片栗粉でお肉が柔らかく旨味を閉じ込めニンニクでビールにピッタリ！
このレシピの生い立ち
父が作ってくれる空芯菜は中華でよく使われる逸材！これはにくにく好きにはたまらないと思いいつものをアップしてみました。
アプリでひらく作り方
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ごま油大さじ1を温め、にくにくみじん切りを入れる。香りが出たら★5分置いてたものを入れ炒める
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- 2
その横に卵を溶いて入れ油に絡めながら炒める。
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- 3
5センチ幅に切った空芯菜を芯→葉の順に入れ炒めていく。塩胡椒、お醤油を回し入れ出来上がり。
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- 4
お皿に持ったらはいどーぞ♡
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コツ・ポイント
甘辛は下味だけで、ニンニク醤油で仕上げるので甘過ぎず子供も飲助もサッと作れて大満足♡簡単です！
リアクション
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