筍とごぼうの中華風きんぴら
にしみず @cook_40137293
旬のタケノコにごぼうと人参を入れて、いつもと変えて丸鶏からスープで味付けしました。
このレシピの生い立ち
旬のタケノコをいただいたので、きんぴらにしてみました。いつもと変えて丸鶏からスープで味付けしました。
アプリでひらく作り方
- 1
水煮タケノコをせんぎり。
- 2
フライパンにベーコンを入れて炒め、いい香りがしだしたら、冷凍人参＆ごぼうを入れて炒める。
- 3
人参＆ごぼうに火が通ったらタケノコを入れて炒める。
- 4
丸鶏スープの素を振り入れ、塩、しょうゆで味付け。
最後にゴマを振ってできあがり。
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