【農家のレシピ】とろとろれんこんスープ
FarmersK @cook_40042549
中華スープにすりおろしたレンコンと少しの調味料を入れて煮ただけで、とろとろのヘルシーなスープの完成です。
このレシピの生い立ち
いろんな野菜をすりおろしてスープにしたりしていますが、れんこんはとろとろしていてスープ向きの野菜です。
アプリでひらく作り方
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鍋に皮を剥いてすりおろしたレンコンと【A】を入れ中火でトロッとするまで煮て、スープカップに注ぎ青ネギをちらして完成です♪
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温まるよ～
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コツ・ポイント
中華スープは水４００ｃｃ＋ウェイパー８ｇを使いました。
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