ササミと玉ねぎのすりおろし蓮根スープ
健康王子 @cook_40197249
すりおろし蓮根でトロットロの喉越しの良いダイエットスープが完成。２人分ですが、１人で食べて一食分としました。ヘルシー！
このレシピの生い立ち
岩国産の９つ穴蓮根と山口県の野菜、はなっこりー（ブロッコリーと中国野菜のサイシンを掛け合わせた野菜）を手に入れたので、スープにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ササミは茹でて３cmくらいに切り、手でほぐしておく。
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- 2
蓮根は皮をむいてすりおろしておく。玉ねぎはくし切りにはなっこリーは３cm程にする。生姜もすり下ろす。
-
- 3
鍋に水を張り玉ねぎを茹で、○を投入、さらにササミ、はなっこりー、すりおろし蓮根を加え、２分ほど煮込む。
-
- 4
生姜の絞り汁を入れ、塩、胡椒で味を整えて出来上がり。
-
コツ・ポイント
ササミは茹でて割いておくと喉越しも良く、ヘルシーです。
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