簡単すぎ！厚揚げの甘辛
fumicoco @cook_40035497
あっという間にできて、厚揚げの魅力再発見☆
外はカリッ、中はふわっとおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
いつも煮物に使っていた厚揚げを、もっと簡単に調理できないかと思って･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに薄く油を引き、弱めの中火で厚揚げを全面焼く。
- 2
厚揚げがこんがりきつね色になったら、照り焼きタレをからめる。
これで、できあがり♪ - 3
- 4
コツ・ポイント
①厚揚げは、焦げない程度に、しっかりこんがり焼いた方が食感が良いです。
②照り焼きタレをからめる時も、弱めの中火で、ゆっくりゆっくり。この方がきれいな照りがつきます。
③照り焼きタレがない場合は、醤油：砂糖＝２：１の即席甘辛タレでも◎！
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