今が旬のニシンのムニエル

☆TOMOYO☆
☆TOMOYO☆ @cook_40132130

外はカリッと中はフワッと
このレシピの生い立ち
兄が釣ったニシンをみて色々作りたくなりました

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材料

4人分
  1. ニシン 2尾
  2. 塩胡椒 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. オリーブオイル 10cc
  5. バター 20g
  6. 醤油 小さじ1
  7. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニシンを三枚におろし塩胡椒してから小麦粉を入れたビニール袋に入れてしゃかしゃかしてまんべんなく粉を付けます

  2. 2

    オリーブオイルとバターを入れてバターがとけたらニシンを皮目から焼きます

  3. 3

    両面こんがり焼きます

  4. 4

    レモンと醤油を同量で混ぜたものを火を止めてからかけます

  5. 5

    出来上がりです

コツ・ポイント

カリッと焼いて下さい

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レシピ作者

☆TOMOYO☆
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作るのも 食べるのも 食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな~?って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています (*^-^*)
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