とろっとあったか☆レタスと豆腐のスープ

ゆうとんmama
ゆうとんmama @cook_40125191

寒い日におすすめ!優しい味でほっこりします♪レタスの食感が気に入ってます。
このレシピの生い立ち
たくさんあったレタスであったまるスープを作りたくて。

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材料

2人分
  1. レタス 2枚程度
  2. 絹ごし豆腐 120g
  3. 海藻サラダ or 乾燥わかめ 適量
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  5. 塩・こしょう 少々
  6. ごま 適量
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 300cc

作り方

  1. 1

    豆腐はサイコロに、レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、鶏ガラスープの素、豆腐を入れる。

  3. 3

    豆腐に火が通ったら、海藻サラダを入れて塩コショウで味を調える。

  4. 4

    最後にレタスとごま油を入れ、レタスにさっと火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

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レシピ作者

ゆうとんmama
ゆうとんmama @cook_40125191
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食べるの大好きです♪
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