あさりと鰯のトマト煮

魚介の旨みたっぷりなおつまみを、フライパンで手軽に作りました。

圧力鍋でふっくら☆骨まで柔らかく、カルシウムたっぷり。

オリーブオイルとニンニクで香り付けしたイワシをトマトで煮含めてみた。ワインにぴったり(*^_^*)

塩分糖分カロリーに気を付けた食事の方におすすめ。高血圧・糖尿病予防に。

カリフラワー＆トマト味

あさりの白ワイン蒸しにトマトの爽やかさをプラスしました。下ごしらえをしてあればあっという間に出来あがります♪

香味野菜と煮込むことで魚の臭みがなくなりました。柔らかくなった身にはトマトの旨みがたっぷり含まれてます♪

簡単にできて見映えのするお料理はワインにも合います。■ビタミンB12を多く含む主菜です。成人の男女では1日に４μgのB12の摂取が目安とされています。【1人あたり】エネルギー：287kcal　たんぱく質：22g　脂質：15.8g　炭水化物：16.6g　ビタミンB12：16μg　塩分：1.4g※ここではロジカル調理協会講師が調理科学・栄養学をベースにしたレシピをご紹介しています。このレシピは講師@manna0131のレシピです。

赤ワインにも白ワインにもよく合います。魚介類とトマトって、ほんと相性いいですな!

いわしはDHA、EPAが豊富★特にEPA 含有量は魚の中で１位！煮魚に飽きたら是非試して★骨まで食べれて骨粗鬆症予防にも

臭みがなく骨まで柔らかく美味しい。旨み満点！！

干しブドウを入れるのがアクセント

アサリの旨味でチキンのトマト煮がグレードアップ

魚介の旨みたっぷり！マヨと牛乳でまろやかに♪

いわしの煮つけを簡単に洋風にアレンジしました♪

漁師の娘直伝！魚介だしがきいた食べるスープ。パンにスープを付けながら食べるのは絶品

イワシをトマトとたっぷりのオリーブオイルで煮込む地中海風の料理です。甘いレーズンが加わりさらに風味豊かに♪

フライパン１つでとっても簡単♪なのに本格的に仕上がり、パンにもご飯にもパスタにも合う１品です。（パスタの場合はペンネ等）

料理研究家青木敦子先生のレシピです。複数の魚介、香味野菜の濃厚な旨味が溶け出したトマトベースのスープです

完熟トマトと新鮮なイワシ、ニンニクが味の決め手！

ビタクラフトの圧力鍋でつくるレシピ。圧力鍋なので短時間で骨までやわらかくできます。おしゃれな洋風の魚料理です。

いわしのおかずは和風だけじゃないんです！にんにくの香りが効いた、おしゃれなイタリアンをお試しあれ♪

シンプルな小鰯のトマト煮込みです。圧力鍋を使えば煮崩れ無しで骨まで柔らかです。ほぐしてパスタソースにも使えますよ。

青魚と相性抜群！！

ワインのお供に♪

鶏肉をトマトで煮て、さらに茄子のお皿にちょこんと乗せましょう！お洒落で美味しい♪

簡単なんだけど本格煮込み料理のような出来上がり。急な来客にいかがでしょう？

旬のたらをたっぷりトマトで煮込んだ一品♪

トマトの旨みをたっぷり吸い込んだチキンです。コラーゲンも一緒にたっぷり召し上がれ♪

イワシが苦手な方でも食べられます。簡単な材料でイタリアンな気分です。