いかとあさりのトマト煮

イカな輪切りか開いて太めに切り分ける。セロリは斜め切り、パプリカは角切りにする。にんにくの芽は2cm位に切る

トマト缶を鍋に入れ温め、コンソメ顆粒を加える。

イカをオリーブ油で軽く炒める。

温めたトマトのソースにイカとセロリ パプリカ、にんにくの芽を加えて、あさりを乗せるようにして鍋に入れる。

鍋に蓋をしてあさりの殻が開いたら全体を混ぜて塩こしょうで調味する。