ともんちっち家のかつおのたたき

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ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
埼玉県川越市

親戚のおばちゃんに教えてもらったかつおのたたきの食べた方♪出すとわりと驚く方が多いのでちょっと公開♪
このレシピの生い立ち
出すと珍しがられるので＾＾；

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材料

  1. かつおのたたき お好きなだけ
  2. 水菜 お好きなだけ
  3. 大根おろし お好きなだけ
  4. にんにく 1～2カケ
  5. 大葉 5～10枚
  6. みょうが 1～2個
  7. しょうがのすりおろし お好みで
  8. ポン酢 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    かつおのたたきは安売りの切り落としで十分＾＾マグロのサクを買ってきてあぶったヤツでも美味しいよ♪
    ブツ切りかスライスで

  2. 2

    お皿に軽くしぼった大根おろしをひいてかつおのたたきをのせます。水菜は洗って食べやすい長さに切りドサっと乗せます。

  3. 3

    薬味の大葉は千切り、にんにくはうすくスライス、みょうがは千切りか小口切りにして2に散らします。

  4. 4

    たたきについてくるおろししょうがやわさびがあったらもったいないのでちょんちょんと散らしましょう♪

  5. 5

    これにポン酢をかけていただきます♪

  6. 6

    薬味はお好みでいいのよ～～パクチーとごま油とポン酢もイケル＾＾ゴマかけてもいいしネギや玉ねぎスライス、かいわれも合うよ♪

  7. 7

    ポン酢が苦手な方は・・・ノンオイルの和風ドレッシングにしても美味しかったです＾＾

コツ・ポイント

写真は遅れてきたお友達用に一人分として別盛りにしているものです＾＾野菜の量ハンパないでしょ？＾＾；かつおのたたき見えないし（笑）かつおのかわりに安いまぐろのサクを買ってきてコンロで軽くあぶったものでも美味しかったです♪

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レシピ作者

ともんちっち
ともんちっち @cook_40038380
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埼玉県川越市
皆様☆クックパッド様☆いつも素敵なレシピと元気をありがとうございます♪ 旦那様とポメパグぷうたと暮らししてます。最近は仕事と犬育てでレシピの更新もしておりませんがクックパッドさんには相変わらずお世話になっております。どうぞよろしくお願い致します。
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