アプリでひらく作り方
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具材と鶏がらスープで5分ほど煮ます。干しシイタケ、切干大根は、そのまま入れます。
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その後、醤油みりんを入れて更に5分。
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味が具材に染みたら、水溶き片栗粉で、とろみをつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
煮る時に水を少なめにしてください。最後にとろみを付ける時に、水っぽくなりやすいので。
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