とろ〜り♡あんかけ焼きそば
＊mrn＊ @cook_40133110
お好きな野菜で、簡単にできますよ♪
家族もみんな大好きあんかけ焼きそばです☆
このレシピの生い立ち
中華麺が余っていたので、ソース焼きそばではなくあんかけ焼きそばを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
○をすべて加え、調味料を作ります。
-
- 2
野菜は、チンゲンサイや椎茸、にんじん、キクラゲなど、お好きなものをいれて準備してください。
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- 3
油をひいたフライパンに、豚肉から炒め、炒まったら野菜を火が通りにくい順に入れる。
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- 4
ある程度炒まったら、1の調味料を入れる。
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- 5
2、3分炒め煮をして、味を塩胡椒で整えます。火を止め、水溶き片栗粉を入れて全体を混ぜる。
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- 6
市販のうずら卵などを最後に飾るように入れます。
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- 7
麺は油をひいたフライパンで炒め、焦げ目がついたら先ほどのあんかけを上からかけ、出来上がり♪
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コツ・ポイント
麺は、2、3分蓋をして待つとおこげができて更においしいですよ(^^)
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