大根の皮で☆簡単おつまみ一品♡キムチ炒め

3斗ママ
3斗ママ @cook_40112295

捨てないで!皮だって立派な一品に♡
キムチ炒めでお酒の肴に‼
簡単スピード節約メニュー☆
このレシピの生い立ち
大根の皮はきんぴらに〜。ほかのアレンジは?

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材料

  1. 大根の皮 15cm分
  2. 人参の皮 1/2本分
  3. キムチ 好きなだけ
  4. しょうゆ 少々
  5. (あれば)小ネギ 少々

作り方

  1. 1

    大根と人参の皮を太めの千切りにして、ごま油を熱したフライパンでキムチと炒める。

  2. 2

    しんなりしたら、しょうゆを回しかけて出来上がり‼

    ちなみに、今回はキムチ50g・しょうゆ大さじ1くらいです。

コツ・ポイント

野菜は炒めすぎず、シャキッと感が残るくらいに!
野菜の量も、あくまで目安。その時ある量でキムチとしょうゆも加減してね(*^^*)

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レシピ作者

3斗ママ
3斗ママ @cook_40112295
に公開
男子3斗兄弟のママしてます♡安くて簡単だけど、手抜きに見えない‼を目指してます。毎日の手作り料理で家族を幸せにしたいな〜♪
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