なすと挽き肉の甘辛炒め
ryokatsuma @cook_40081778
茄子と挽き肉の相性ばっちり！簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
茄子がスーパーで安かったので、挽き肉と併せてボリューム感を出して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを薄く輪切りにします。
-
- 2
厚揚げを小さくサイコロ状に切ります。
-
- 3
うすく油をひいたフライパンでなすと厚揚げを炒めます。
-
- 4
十分に火が通ったら、挽き肉も加えます。
-
- 5
挽き肉にも火が通ったら、弱火にして☆を加える。
- 6
仕上げに水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて完成。
コツ・ポイント
コツもポイントもありません〜。簡単に一品出来上がり！
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