ケール菜の花と水菜のマスタードマヨ和え

lasta
lasta @cook_40068180

和えるだけの簡単一品!お弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
春のお野菜をたくさん食べたくて。

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材料

2人分
  1. ケール菜の花 1束
  2. 水菜 1房
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. マスタード 小さじ1
  5. レモン 少量
  6. 醤油 小さじ1/2
  7. 塩こしょう 適量
  8. カカオニブ お好みで

作り方

  1. 1

    ケール菜の花は固めの塩茹でにし、水菜と同じ長さに切ります

  2. 2

    ボウルに入れ、調味料を全て入れて和えるだけ!

  3. 3

    お好みでカカオニブをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

ほうれん草やブロッコリー、他の菜花でも。

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レシピ作者

lasta
lasta @cook_40068180
に公開
会社員と主婦、一人二役で奮闘中(*^^*)時間ないけど美味しくて自分なりに凝ったもの、やっぱり食べたい☆管理栄養士の知識を活かして簡単ヘルシーで相方さんの胃袋つかめちゃう料理を日々考案中♪( ´▽`)♡
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