厚切りベーコンと三色野菜のオイスター炒め

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めいな
めいな @meinaa

厚切りベーコンと三色野菜（トマト・きゅうり・パプリカ）をオイスターソースで炒めました。彩りが綺麗な炒め物です。
このレシピの生い立ち
彩りが綺麗な炒め物が作りたくて。

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材料

2人分
  1. 厚切りベーコン　切り落とし 110グラム
  2. トマト　 1個
  3. きゅうり 1/2 本
  4. パプリカ 1/2 個
  5. 塩コショウ 少々
  6. オイスターソース 小さじ２
  7. 創味シャンタンDX 小さじ１

作り方

  1. 1

    トマトは、一口大に切る。きゅうりは、短冊切りにする。パプリカは、5ミリ幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ベーコンを入れ、両面をじっくりと炒める。

  3. 3

    ②にきゅうり・パプリカを入れ、塩コショウ・創味シャンタンDXを入れて炒める。

  4. 4

    ③に火が通ったらトマトを追加、トマトがとろっとしてきたら、オイスターソースを入れ、水分が飛ぶように炒める。皿に盛り付ける

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調節してください。
ベーコンの脂分が多いので、サラダ油は使いませんでした。

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レシピ作者

めいな
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