手羽先と大根の煮物　胡椒風味

脩ﾏﾏ's cooksnap of when they made 手羽先と大根の煮物　胡椒風味.
じーべん
じーべん @cook_40038857

ちょっと胡椒味の煮物です。
このレシピの生い立ち
手羽先を煮物で食べたかったけど胡椒風味で焼くのもすてがたかったので・・・

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材料

2人分
  1. 手羽先 4個
  2. 大根 10センチ分ぐらい
  3. 水 1,5カップ
  4. だしの素 1袋（8g）
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. 酒 大さじ2
  7. 水あめ 大さじ3
  8. 塩こしょう 少々
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は2~3センチに切って、4つに切る。手羽先は塩こしょうをしておく。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、手羽先を裏表焦げ目をつける。

  3. 3

    大根、だしの素、しょうゆ、酒、水を加えて大根がやわらかくなるまで煮る。

  4. 4

    水あめを加えて少し煮てできあがり。

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レシピ作者

じーべん
じーべん @cook_40038857
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働く主婦です♪SEなので帰る時間は遅かったりもしますが、お料理は大好きなのでいろいろやります。でも適当人間なのですべて適当ですー♪
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