竹の子とわかめの佃煮風

わかめをとろとろになるまで煮詰め、味を染み込ませた佃煮風の煮物。牛蒡の食感もいい感じ。

筍を甘辛く煮て佃煮風にしてみました。ご飯のお供に。

ちらし寿司風にもおにぎりの具にも！わかめの佃煮は使えます

水煮になったたけのことわかめをセットで頂きました。若竹煮は大好きですがそんなにたくさんはね…。

たけのこを甘辛く煮付けた、佃煮です。

沢山頂いたたけのこの根元に近い部分で佃煮を作ったら、山椒が効いててとても美味しい！

竹の子を沢山貰ったので穂先から柔らきい部分を佃煮風にしてみました。自家製山椒の葉の粉末とシソの実の醤油浸けを使いました。

筍の根元に近い部分を利用して佃煮にしました。実山椒との相性もばっちりです。

タケノコの軸の固い部分などを使って佃煮を作っています。冷凍保存も出来るので便利ですよ。

筍を甘辛醤油でコトコト煮て佃煮にすれば日持ちの良い常備菜になりますよ♪話題入り♪

たけのこの佃煮なら子供ももりもり食べてくれるご飯のお供！！お弁当にも！！

毎年沢山いただくタケノコを使っての、春のお楽しみつくだ煮です。

メンマのような筍の佃煮です。

竹の子が出回る時期に作っておきたい旬の佃煮です。

今が旬の生わかめを佃煮にしてみました。

山蕗のシャキシャキ感と香りが好きで見つけたら買いたくなる。今回は朝堀の筍の根部分との炊き合わせ佃煮風の美味しいい一品

生わかめを使った佃煮です。ご飯のお供やお弁当に最適です！

旬のタケノコで佃煮はいかがでしょうか。実山椒をいれてピりりと美味しいです。

旬の生わかめを本格醤油で簡単佃煮に♪

たけのこを佃煮風にしておきましょう。日持ちがいいし、常備菜、箸休めに最適。オイスターソスを加て美味さアップ！

旬の筍を使って３０分程で筍の佃煮や筍の山椒煮が出来ます。筍料理のレシピは色々ありますが最後は何時も佃煮にしてます。

わかめの茎を佃煮にしてみました。

学校給食　わかめの佃煮

圧力鍋だと、火の加減を気にしなくていいからとっても簡単☆優しいお味の佃煮です♪調味料も覚えやすい分量で。

シイタケとワカメの旨味が最高！味がしっかり染み込んで、ごはんもお酒も進みますψ

キャベツとわかめをご飯にぴったりの佃煮風に。ご飯だけでなく、うどんや豆腐のトッピングにも！

甘辛でご飯が進む絶品たけのこの佃煮。お弁当にも。

朝堀りタケノコをアク抜きし、保存用につくだ煮にしました。別レシピでタケノコご飯も掲載しています。

とろける新わかめ！お好きな焼き肉のタレやすき焼きのタレで簡単佃煮ができますよ。

竹の子の姫皮・湯葉・チリメンジャコの簡単つくだ煮です。