アプリでひらく作り方
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ネギは斜め薄切りにする。油揚げは5㎜幅に切っておく。
- 2
だし汁を沸騰させ、うどん、油揚げを加えます。2～3分煮てうどんが柔らかくなったらネギを加え、味噌を溶き入れます。
コツ・ポイント
＊油揚げの油が気になる時は、熱湯をかけて油抜きをして下さい。
＊お味噌はお好みで加減して下さい。
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