夏風邪に！ 白菜の柚子胡椒炒め
しゃないあ @cook_40122117
クーラーや、気温の変化で身体はクタクタ・・・。
食欲がなくても食べられちゃう、白菜の炒め物です！簡単で美味しいよ～！
このレシピの生い立ち
クーラーや、気温の変化で風邪気味に。
白菜はビタミン豊富で風邪にはバッチリ！
冬だけじゃなくて夏でもおいしくいただけます。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を引いて、弱火でにんにくを少量いれ香りをだす。
- 2
白菜と食べやすい大きさに切り、フライパンに投入。ほんだしを入れて中火で炒めていく。
- 3
白菜に火が通ったら、ゆずこしょうを入れてさらに炒める。
- 4
お皿に盛りつけて、白ごまを散らせばできあがり！
コツ・ポイント
だしはウェイパーでも美味しく出来ます。その場合はすこしゆずこしょうを少なめに。
白菜はやわらかめが好きなら、炒めるときに少しだけ水を入れて蒸し煮にすると柔らかくできますよ！豚肉も一緒に入れると、さらに栄養価アップですね（＾＾）
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