ルー不要♪ ナスとトマトのキーマカレー
せっち☆ @cook_40141817
夏らしい野菜でキーマカレー♪
みじん切りのスピード次第で、10分でできるかも？！
このレシピの生い立ち
カレーの日なのに、カレールーがなかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、しょうが、玉ねぎはみじん切り。トマト、ナスは角切りにします。
- 2
フライパンにバターを溶かし、にんにくしょうがを香りが出るまで炒めます。
- 3
玉ねぎも入れて炒めます。透明になってきたら、ひき肉、ナスも入れて炒めます。トマトも炒めます。
- 4
いい感じになったら、小麦粉を入れて、粉っぽくなくなるまで混ぜます。それから★の調味料を投下。
- 5
味が馴染んだら完成！必要に応じて、塩で味を整えてください。
コツ・ポイント
個人的には生姜たっぷりが好きです(^^)
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