豚とさつまいものウェイパーマヨ炒め
りお７８４２２ @cook_40045541
その名の通り！さつまいもと豚肉をウェイパーとマヨネーズで炒めました。
このレシピの生い立ち
さつまいもをおかずになる１品として考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に料理酒と塩をまぶし、もみこんでおく。
- 2
さつまいもは5㎜幅に切り、硬めに下茹でしておく。
- 3
熱したフライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、さつまいもとウェイパー、マヨネーズをいれてからめる。
- 5
最後にブラックペッパーをお好みでかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
肉にまぶす塩はしっかりめが良いです。
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