簡単◎和えるだけ！！かぶと昆布の和え物

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二の腕は遺伝
二の腕は遺伝 @cook_40131713

かぶと昆布（ふじっこ系、だし昆布、乾燥めかぶ等）でできあがり◎の簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
かぶの火を使う料理に飽きて、作りました。さっぱりしてて、おつけもの感覚でおいしかったです♬

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材料

２人文
  1. かぶ 小さめ１個
  2. 昆布（ふじっこ等） 適量
  3. 塩、ポン酢、オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    かぶは半分に切って２ミリ程度の薄さにスライスする。ボールにスライスしたかぶを入れ、塩もみをし１０分おく。

  2. 2

    １０分経てば水気しっかり絞る。水気を絞ったかぶに、昆布、オリーブオイル、ポン酢を混ぜ和える。

  3. 3

    ５分程おいて、味が馴染めばできあがり◎

コツ・ポイント

だし昆布の場合は調理はさみで細く切って、調味料を混ぜ和えてから１日寝かすと昆布の味が出ておいしいです。即席の場合は、乾燥の弱いふじっこ系がいいですよ。

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二の腕は遺伝
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