大根ときざみ昆布の簡単和え物
ひむとも @cook_40044026
大根と市販の乾燥きざみ昆布。あれば是非お試しあれ。
このレシピの生い立ち
保存庫の整理していましたら、きざみ昆布が出てきたので、作ってみました。粘りが好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮をむき、千切りの機械でシュッシュッと千切りにしました。
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- 2
きざみ昆布は袋に書いている通り、戻します。
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- 3
昆布をザルにあげておきます。
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- 4
大根と昆布を混ぜ合わせ、ポン酢で調味です。
コツ・ポイント
大根は細く切った方が味がよく絡みます。
生まれて初めて千切りピーラー？！を使いました。今さらですが画期的です。
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