牡蠣と人参ピーマンのオイスター炒め
ズボラな3児の母 @cook_40094030
牡蠣とオイスターソース！間違いない！ご飯が進みます(^^)
このレシピの生い立ち
牡蠣を安く手に入れたので。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は水につけて何回か水を変え塩抜きをします。
- 2
牡蠣に酒、こしょうをかけて軽く混ぜ、片栗粉をまぶします。
- 3
フライパンに油をひき、人参・ピーマンを火が通るまで炒めます。
- 4
人参・ピーマンをフライパンのはしに寄せて、空いたスペースに牡蠣を投入。焼き色をつけます。
- 5
★の調味料を投入し、よく混ぜ合わせたら完成。
コツ・ポイント
牡蠣にはちゃんと火を通してくださいね。
長ネギ、きのこなど入れても美味しいです。
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