ピーマンとさつまあげのオイスター炒め✽

★さや☆すん★
★さや☆すん★ @cook_40024805

ご飯が進む簡単炒め物です♪
❤2011/04/30話題入り感謝です❤
このレシピの生い立ち
中国人の義母がよく作ってくれる料理を真似してみました♪それ以来、よく作っています^^

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材料

3~4人分
  1. ピーマン 5~6個
  2. さつまあげ 小6枚
  3. にんにく 1片
  4. ○オイスターソース 大さじ1
  5. ○醤油 小さじ1
  6. ○酒 小さじ1
  7. ○こしょう 少々
  8. サラダ油 大さじ1
  9. ごま 小さじ1程度

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦細切りに。さつまあげも細切りにする。にんにくは包丁で潰して粗みじん切り。○を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、さつまあげを軽く炒め、ピーマンも炒める。

  3. 3

    好みに火を通したら○を加えて炒め合わせ、最後にごま油をたらして出来上がり。

  4. 4

    2011/04/30
    話題入りさせていただきました❤ありがとうございます♬

コツ・ポイント

濃さはオイスターソースで調整してください^^
白ゴマを振っても美味しいです♪

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レシピ作者

★さや☆すん★
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