簡単♪ピーマンとモヤシの和え物

ゆーあちん
ゆーあちん @cook_40046689

忙しい朝のお弁当作りに。ちゃちゃっと簡単な和え物です☆
 量を増やして 食卓のもう1品にも(^0^)b
このレシピの生い立ち
弁当の彩りがたりなかったのと 隙間を埋めたくてありあわせで。

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材料

弁当用1人分くらい
  1. ピーマン 1/2個
  2. モヤシ 一つまみ
  3. 好きなドレッシング 小1強

作り方

  1. 1

     小鍋で湯を沸かしながら、ピーマンを千切りに。 モヤシはさっと洗う。(面倒なのでヒゲはとりませんでした 笑)

  2. 2

     沸騰したらピーマン→モヤシをさっとゆでてざるにあける。水気をきゅっと絞りドレッシングで和える。

  3. 3

    2009年9月10日お陰さまで話題入り致しました。

  4. 4

コツ・ポイント

 ゆですぎるとシャキシャキ感とピーマンの色が悪くなります。さっと 茹でる。

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レシピ作者

ゆーあちん
ゆーあちん @cook_40046689
に公開
14歳の娘「姫」と10歳の娘「プリン」6歳の娘「りんご」1歳の娘「メル」♡1歳年下の旦那との6人家族です☺ のんびりのお返事になることもありますがよろしくお願いします(∩´∀`)     ☺ *:・*:・°★,。・:*:,      ☺ドジの会 会員No.26           ☺おっちょこちょいの会 会員No.57          *:・°★,。・:*:・°★,。・:
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