作り方
- 1
ほうれん草は茹でて適当な大きさに切る。 エリンギとソーセージも食べやすく切る。
- 2
フライパンにバターを熱し、エリンギをさっと炒める。ソーセージも加えて軽く焦げ目がつくまで炒める。
- 3
ほうれん草を加えてさっと炒めたら、ポン酢を入れてなじませる。 こしょうを振る。
コツ・ポイント
ポン酢を加えたら焦げないようにさっと炒めます。
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