簡単♫蕪と魚肉ソーセージのバタポン炒め

FKbaby
FKbaby @cook_40062418

バターとポン酢で炒めた、さっぱりだけとコクのあるおかずです。蕪は茎まで使って、捨てるとこなし!
このレシピの生い立ち
買った蕪が傷みそうだったので料理しました。目についた魚肉ソーセージも入れて、少しボリュームアプです。
お弁当のおかずにもピッタリなので、ぜひ作ってみてくださいね♫

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. バター 大さじ1
  4. 大さじ2
  5. ポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    蕪はよく洗い、茎の部分を切り落として3センチ幅に切る。蕪は皮を剥き、6〜8等分にカットする。

  2. 2

    フライパンにバターを中火で熱し、(1)を入れて炒める。全体にバターが絡んだら酒を振り入れ、アルコールを飛ばすように炒める

  3. 3

    (2)にポン酢を加え、水分がなくなるまで炒めたら出来上がり。

  4. 4

    お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

色々な食材を加えてアレンジしてみてください。きのこ類がオススメです!

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レシピ作者

FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります!
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